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Codice prodotto: 80
Sara T
WOW 
Prodotto buono e ottime per aperitivo. Le scaldo e propongo in alcune ciotoline sul bancone dove preparo un piccolo buffet.

Olive all'ascolana gastronomia

Confezione da 1,5 Kg
8 persone

Le olive ascolane sono un delizioso finger food sempre presente nel buffet degli aperitivi. È un piatto legato alla tradizione culinaria marchigiana, a base di olive verdi ripiene di carne di maiale e bovino, impanate e fritte. Le olive all'ascolana de Lo Chef a casa sono confezionate in vaschette da 1,5 kg per banchi gastronomia, catering e servizi ristorativi.

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Durata: In frigorifero, 21 giorni dalla data di consegna
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Ingredienti

Semilavorato per panatura (farina di FRUMENTO, lievito di birra, sale, paprika), olive verdi denocciolate 30% (olive, acqua, sale correttore di acidità: acido citrico e acido lattico, antiossidante: acido ascorbico), carne di bovino 10%, carne di suino 10%, mortadella 2,5% (carne di suino, grasso di suino, cotenna, farina di riso, sale, spezie, aromi, conservante: nitrito di sodio), farina di FRUMENTO, acqua, formaggio 1% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale, carote, SEDANO, cipolla, noce moscata, pepe nero, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio. * fritta in olio di semi di girasole
Può contenere tracce di: CROSTACEI, PESCE, SOIA, PISTACCHI, SENAPE, MOLLUSCHI.

Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1181 kJ / 282 kcal
Grassi 15 g
Acidi grassi saturi 3,5 g
Carboidrati 30 g
Zuccheri 2,1 g
Proteine 7,7 g
Sale 1,5 g

Consigli per la preparazione

In padella (porzione da 300g): rimuovi la pellicola protettiva, porziona il prodotto in una padella antiaderente e scalda per 3 minuti a fuoco moderato, rigirando di tanto in tanto.

In forno (porzione da 300g): rimuovi la pellicola protettiva, porziona il prodotto in un piatto adatto e inforna a 180°C per 8/10 minuti circa. Attendi qualche minuto prima di servire.



Come conservare il prodotto

Riponi il prodotto in frigorifero a una temperatura di +4°C.

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