Codice prodotto: 80
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Olive all'Ascolana gastronomia
Le olive ascolane sono un delizioso finger food sempre presente nel buffet degli aperitivi. È un piatto legato alla tradizione culinaria marchigiana, a base di olive verdi ripiene di carne di maiale e bovino, impanate e fritte. Le olive all'ascolana di Chef a Casa sono confezionate in vaschette da 1,5 kg per banchi gastronomia, catering e servizi ristorativi.
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1 pz | 20,21 € | |
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2+ pz | 19,20 € |
-5%
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Confezione
1,5 Kg
1,5 Kg
Porzioni
8
8
Durata
21 giorni in frigo
21 giorni in frigo
Trasporto fresco e sicuro
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PRODOTTI DA FRIGORIFERO Conservare a +4℃
- Ingredienti
- Video e consigli
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Ingredienti
Semilavorato per panatura (farina di FRUMENTO, lievito di birra, sale, paprika), olive verdi denocciolate 30% (olive, acqua, sale correttore di acidità: acido citrico e acido lattico, antiossidante: acido ascorbico), carne di bovino 10%, carne di suino 10%, mortadella 2,5% (carne di suino, grasso di suino, cotenna, farina di riso, sale, spezie, aromi, conservante: nitrito di sodio), farina di FRUMENTO, acqua, formaggio 1% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale, carote, SEDANO, cipolla, noce moscata, pepe nero, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio. * fritta in olio di semi di girasole
Può contenere tracce di: CROSTACEI, PESCE, SOIA, PISTACCHI, SENAPE, MOLLUSCHI.
Dichiarazione nutrizionale
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Energia | 1181 kJ / 282 kcal |
| Grassi | 15 g |
| Acidi grassi saturi | 3,5 g |
| Carboidrati | 30 g |
| Zuccheri | 2,1 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Sale | 1,5 g |
Consigli per la preparazione
Come conservare il prodotto
In padella (porzione da 300g): rimuovi la pellicola protettiva, porziona il prodotto in una padella antiaderente e scalda per 3 minuti a fuoco moderato, rigirando di tanto in tanto.
In forno (porzione da 300g): rimuovi la pellicola protettiva, porziona il prodotto in un piatto adatto e inforna a 180°C per 8/10 minuti circa. Attendi qualche minuto prima di servire.
Come conservare il prodotto
Riponi il prodotto in frigorifero a una temperatura di +4°C.
Recensioni
1 Recensioni
29/07/2019
WOW
Prodotto buono e ottime per aperitivo. Le scaldo e propongo in alcune ciotoline sul bancone dove preparo un piccolo buffet.
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Le olive ascolane sono un delizioso finger food sempre presente nel buffet degli aperitivi. È un piatto legato alla tradizione culinaria marchigiana, a base di olive verdi ripiene di carne di maiale e bovino, impanate e fritte. Le olive all'ascolana di Chef a Casa sono confezionate in vaschette da 1,5 kg per banchi gastronomia, catering e servizi ristorativi.