Chianti Rosso, Armonia rustica
Il Chianti Classico, con la sua buona struttura e il tannino vellutato, esalta la delicatezza dell’arrosto di tacchino senza sovrastarlo. Le sue note fruttate e leggermente speziate si intrecciano con la succosità della carne e il gusto rustico delle patate, creando un equilibrio perfetto tra morbidezza e sapore. Per concludere in dolcezza? Ti consigliamo una crostata alle visciole o una panna cotta al caramello: dessert dal gusto rotondo ma non troppo intenso, ideali per completare il pasto senza coprire la persistenza del vino.
Abbinamento suggerito da Scuola Italiana Sommelier