Tortellini alla Bolognese monoporzione

Chef a Casa

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I tortellini alla bolognese sono un primo piatto versatile e saporito, con un ripieno di carne che piace a tutti. Il segreto dei nostri tortellini alla bolognese è il ragù, preparato con passata di pomodoro e macinato di bovino e suino, rosolato in un delicato soffritto di sedano, carote e cipolla.

  • Confezione 250 g
  • Porzioni 1/2
  • Conservazione 27 giorni in frigo

Spedizione e Reso

I prodotti vengono spediti freschi dal lunedi al venerdi mediante corrieri refrigerati che ne garantiscono il mantenimento della temperatura durante tutta la fase del trasporto.
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Prodotto da Frigorifero | Conservare a +4°C

Ingredienti

Ragù di carne 60% [carne di bovino e suino 33% pari al 20% sul totale, acqua, semiconcentrato di pomodoro 16% pari al 9,5% sul totale, ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota, SEDANO), passata di pomodoro 13,5% pari al 8% sul totale, BURRO, doppio concentrato di pomodoro 4% pari al 2,5% sul totale, olio di semi di girasole, vino rosso (contiene SOLFITI), aromi, sale marino integrale, zucchero, aglio (contiene SOLFITI), estratto di rosmarino, rosmarino, timo, maggiorana], tortellini alla carne 40% {pasta 67% pari al 27% sul totale (farina di GRANO tenero, semola di GRANO duro, UOVA 22% pari al 6% sul totale), ripieno 33% pari al 14% sul totale [carni miste suine e bovine 38% pari al 5% sul totale, pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), mortadella (carne suina, proteine del LATTE, sale, aromi, spezie, zucchero, PISTACCHI), siero di LATTE in polvere, aromi, fibra vegetale, formaggio (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozimaproteina dell'UOVO), spezie]} . Può contenere: CROSTACEI, PESCE, SOIA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, SENAPE, SEMI DI SESAMO, MOLLUSCHI

Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 911 kJ / 218 kcal
Grassi 11 g
di cui Grassi Acidi Saturi -
Carboidrati 18 g
di cui Zuccheri 2,5 g
Proteine 11 g
Fibre -
Sale 1,1 g
ABBINAMENTO

Sangiovese di Romagna, Tradizione e Carattere

Il Sangiovese di Romagna è un vino rosso versatile e di buona struttura, caratterizzato da profumi intensi di ciliegia, frutti rossi maturi, violetta e spezie dolci come la cannella. Al palato si presenta con tannini morbidi, buona acidità e un finale armonico, che lo rendono perfetto per piatti di carne ricchi come i tortellini alla bolognese. La sua freschezza e il corpo equilibrato aiutano a bilanciare la complessità del ragù senza sovrastarlo. Abbinamento suggerito da Scuola Italiana Sommelier

Domande Frequenti

Come Spedite?

I prodotti vengono spediti freschi dal lunedi al venerdi mediante corrieri refrigerati che ne garantiscono il mantenimento della temperatura durante tutta la fase del trasporto.

Come sono conservati i piatti pronti?

Tutti i nostri piatti pronti vengono conservati in appostite vaschette 100% reciclabili e sigillate in atmosfera protettiva, che ne prolunga la durata.

Cosa devo fare appena ricevo la Box?

Non appena riceverai il box non dovrai far altro che riporre tutti i prodotti freschi in frigo per poterli mantenere al meglio per tutti successivi giorni fino alla scadenza.

Posso scaldare i piatti pronti nella loro vaschetta?

Si, certamente! Tutte le nostre vaschette sono realizzate in CPET, un polimero speciale che permette il riscaldamento sia in forno tradizionale che in microonde.

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